ほうれん草って、地元が一番の生産地！

昨日のPTA主催による「親子クッキング」にてほうれん草を
使った料理を行いましたー。

私は、担当なので1名で参加。

相棒はこの子で。

福井のほうれん草は、東安居地区で殆どが生産していること
に、まずは驚き、そして地元JAさん並びにほうれん草をご提供
頂きました、農家の皆様に感謝感謝でございます！！

なんにもしないつもりが結局は、カレーのお手伝い。

動物性たんぱく質ゼロの「竹田の油揚げ」を使用した和風カレー。

ほうれん草と寒天の前菜。
ほうれん草カレー。
ほうれん草と豆乳のジュース（スープですな）。
ほうれん草の蒸しパン。

どれも美味しすぎました。

自然のものを頂いたあとは、「喉が渇かない」という不思議
体験ですね。

次回は、自分の子供も参加させてみたいかとー。

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